Recetas tradicionales

Pollo Frito Fácil

Pollo Frito Fácil


¿Te encanta el pollo frito crujiente y jugoso? Esta receta fácil cumple.MAS +MENOS-

Hacer con

Pan rallado Progresso

4

pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

1/2

taza de migas de pan Progresso ™, estilo italiano

1/4

taza de queso parmesano rallado

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  • 1

    Batir el suero de leche, el ajo, la sal y la pimienta. Transfiera la mezcla a una bolsa de plástico con cierre. Agrega el pollo, sella la bolsa y deja macerar por 2 horas.

  • 2

    Batir el pan rallado, el queso parmesano y el pimentón en un tazón mediano.

  • 3

    En una sartén (o olla) profunda, caliente 1 pulgada de aceite de canola a fuego medio. Lo quieres CALIENTE antes de agregar el pollo.

  • 4

    Una vez que el aceite esté caliente, saca el pollo de la mezcla de suero de leche una pieza a la vez. Enróllelo en la mezcla de pan rallado, presionando la mezcla en el pollo para cubrirlo completamente.

  • 5

    Agregue el pollo al aceite caliente con cuidado (es posible que desee usar pinzas). Cocine por dos minutos, luego voltee con cuidado. Cocine por otros dos minutos y luego voltee nuevamente. Continúe este proceso hasta que esté bien cocido; use un termómetro para carne para determinar si está cocido o simplemente corte en la parte más gruesa de la pechuga.

  • 6

    Retire las pechugas de pollo a un plato forrado con papel toalla. Deje que se enfríe un poco antes de servir.

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Más sobre esta receta

  • No hay nada como pollo frito casero. ¡Esta receta es súper fácil, por lo que es excelente para las freidoras de pollo por primera vez! Oh, pollo frito casero. Es una maravillosa comida reconfortante. Servido caliente de la sartén, es una bondad jugosa que calienta los huesos. O puede comerlo frío, preferiblemente sentado en una manta de picnic en un lugar pintoresco. Este pollo casero se marina primero en suero de leche sazonado y luego se empaniza y se fríe. Me encanta el sabor que le da el suero de leche al pollo; es casi picante, pero de esta manera increíble.

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